بررسی کارایی تغذیهای نمکهای کلسیمی پوششدار روغن ماهی در ...
در این پژوهش، ارزیابی میزان مواد مغذی و الگوی اسیدهای چرب، میزان مقاومت در برابر هیدروژنه شدن زیستی (بیوهیدروژناسیون) شکمبهای، میزان آزادسازی روغن در نمکهای کلسیمی پوششدار روغن ماهی در شرایط آزمایشگاهی اثر این ...